LĂ€dt

Neujahrsempfang mit Sterne- und TV-Koch Nelson MĂŒller

Beim Neujahrsempfang der Stiftung UniversitĂ€tsmedizin, der Univer­si­tĂ€tsmedizin Essen und der Medizinischen FakultĂ€t am 24.01.2024 im Deichmann-Auditorium hieß das Motto „Naturheilkunde fĂŒr die Spitzenmedizin“.

Prof. Dr. Ulrich Radtke, Vorstandsvorsitzender der Stiftung UniversitĂ€tsmedizin, begrĂŒĂŸte die ĂŒber 400 geladenen GĂ€ste: „Die ErnĂ€hrung spielt nicht nur fĂŒr die eigene Gesundheit eine Rolle, sondern auch fĂŒr unseren Planeten. Ich danke daher allen, die hier im Saal und an den Bildschirmen sind, fĂŒr ihr Interesse – allen voran den zahlreichen Spenderinnen und Spendern der Stiftung.“

Nach einem Grußwort durch OberbĂŒrgermeister Thomas Kufen sprach Prof. Dr. Gustav Dobos, Leiter des Zentrums fĂŒr Naturheilkunde und Planetare Gesundheit, zur „Naturheilkunde und ErnĂ€hrung fĂŒr Ihre Gesund­heit“. Dass die ErnĂ€hrung ein wichtiger Faktor fĂŒr PrĂ€vention und Gesundheit ist, wurde auch in einem PodiumsgesprĂ€ch erlĂ€utert. Zudem gab es per Video Einblicke in die KĂŒche und LiveĂŒbertragungen zu einem Patienten und zu einem Kochkurs mit onkologischen Patienten. Dass gesundes Essen köstlich sein kann, verdeutlichte TV-Koch Nelson MĂŒller. Er hatte ein pflanzenbasiertes MenĂŒ konzipiert, dass die GĂ€ste beim abschließenden kulinarischen Empfang im Foyer probieren konnten.

Zur Videoaufzeichnung


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